Cifra sapte e norocoasa? Whiskey Old No 7. Brand de succes!

In acest caz pare ca da! "Old Number Seven"...probabil ca va intrebati despre originea nr.7 si semnificatia lui. 

  Dl Jack l-a botezat in anul 1887-probabil dupa a saptea tentativa de a gasi reteta perfecta. Sau poate, cum spun unii, are de-a face cu cifra sapte, considerata numar norocos.

  Varianta preferata cu privire la numele acestui whiskey este ces care a luat nastere de la disparitia a sapte butoaie de whiskey. Cand, probabil, acestea au fost returnate adevaratului proprietar, se pare ca Dl Jack a scris pe ele numarul 7. Dar povestea nu se sfarseste aici; un comerciant, caruia, din intamplare, i-a placut foarte mult acest whiskey a mai cerut din" acel vechi numar 7".

Cine a fost Dl Jack?

  Dan Call, predicatorul local si in acelasi timp detinatorul unei mici distilerii, a fost cel care l-a initiat pe Jack Daniel in productia de whiskey. Pus sa aleaga, de catre comunitatea din Lynchburg, intre productia de bauturi spirtoase si indatoririle de predicator, Dan i-a vandut la scurt timp afacerea lui Jack, care a devenit mandrul proprietar al unei distilerii de pe colinele din Tennessee.

 Afacerea mergea bine si distileria a fost inregistrata oficial sub numele tanarului Jack, in anul 1866. Acest lucru il face sa fie cel mai vechi whiskey inregistrat in Statele Unite.  

 

Producerea whiskey-ului. How is made?

 Inainte ca whiskey-ul din Tennessee sa fie gata de baut, el este strecurat printr-un filtru de mangal din lemn de artar, lung de zece picioare. Prin aceasta procedura suplimentara este eliminata orice impuritate, obtinandu-se un gust unic si rafinat. Acesta este si lucrul care face din Jack Daniel's mai mult decat un burbon. Dar, bineinteles, o sorbitura de whiskey este la fel de buna ca si ingredientele care sunt folosite la fabricarea acestuia. O parte esentiala a retetei este apade izvor fara fier, fapt care explica de ce Jack a fost atat de nerabdator sa isi construiasca distileria langa izvorul Cave Spring Hollow.

 Whiskey-ul se invecheste in butoaie facute din lemn ars de stejar american, ceea ce ii da culoarea distincta de chihlimbar si mult din aroma sa.