Postări

Se afișează postări din septembrie, 2021

Sedinta de brainstormig. Ce inseamna, metode de brainstorming

Imagine
Brainstormingul este un proces in care membri unui grup emit cat mai multe idei spontane legate de un subiect anume, pentru a gasi solutii, rezolvari. Ulterior, aceste idei sunt supuse unor evaluari. Brains tormingul nu este o tehnica in sine ci este un mod de aplicare a principiilor gandirii laterale. Este o activitate de grup bazata pe urmatoarele principii, metode. 1. Metoda stimularii incrucisate In sedintele de brainstorming provocarea o constituie ideile altora. Deoarece provin din alte surse decat propria minte, aceste idei pot servi ca stimuli pentru generarea altora. Chiar daca intelegem gresit o idee aceasta poate totusi sa reprezinte un stimul util. Se intampla adesea ca, pentru o persoana, o idee sa para evidenta, comuna, si totusi, atunci cand se combina cu alte idei din mintea altcuiva, sa rezulte ceva cu totul original. Intr-o sedinta de brainstorming oferim stimuli altora si primim stimuli de la altii, adica stimulare incrucisata. 2. Metoda suspendarii judec

Muraturi in saramura, cele mai bune muraturi

Imagine
Murarea este procedeul de conservare a legumelor si fructelor, usor de realizat, prin care obtinem alimente gustoase si benefice pentru sanatate. Muraturi in saramura Pentru a pune muraturi pentru iarna avem nevoie de saramura, amestec de apa cu sare . Muraturile,  puse in saramura, sunt mult mai bune si mai sanatoase decat cele puse in otet sau conservate cu ajutorul altor ingrediente . Acest procedeu simplu de murare in saramura   este folosit si se bunicile noastre, reteta transmisa din mosi stramosi, si cu toti cunoastem gustul acestor muraturi . Prin murarea legumelor si fructelor in apa cu sare, se declanseaza un proces natural de fermentare a  acestora, datorita actiunii bacteriilor bune, probioticele. Reteta pentru cele mai bune muraturi: Saramura pentru muraturi o putem prepara astfel:   La un litru de apa adaugam o lingura de sare cu varf. In acest amestec putem adauga boabe de piper, de mustar si foi de dafin. Fierbem bine ingredientele pana cand sar