Retete vegane pentru o alimentatie sanatoasa

Veganismul este un stil de viata caracterizat prin adoptarea unei diete care nu include carnea si alte produse provenite de la animale.

Pentru persoanele consumatoare de proteina animala, preparatele vegane nu suna deloc atragator si apetisant.
Un preparat fara carne lasa impresia ca nu este hranitor si satios, in randul celor cu o dieta omnivora.

 Insa aceasta este o perceptie gresita preparatele vegane si vegetariene pe langa faptul ca au in aspect proaspat si colorat, pot fi suficiente pentru a aduce aportul necesar de vitamine si minerale in organism, ne potolesc foamea fara a crea impresia de greu dupa masa si nu determina stare de somnolenta.

Retete de gustari vegane simple, gustoase pe care le mananci din priviri!


    Foto best.vegan.recipe instagram

Gustare de vinete la gratar 

- o vanata taiata pe lungime in trei bucati
- o mana de rosii cherry
- 2 linguri de humus
- o legatura de patrunjel
- 2 linguri de sos pesto verde
- ulei, sare, piper

Vinetele se coc pe gratar sau in cuptor, deasupra se adauga humusul, sosul pesto apoi rosiile calite in ulei de masline si patrunjelul tocat marunt.

   Foto best.vegan.recipe instagram
  
Ananas cu orez prajit

Ingrediente pentru piureul de tofu:

-250 g tofu solid
- o ceapa(maruntita)
- 3 catei usturoi(rasi prin ochiul mic de la razatoare)
- o lingurita drojdie nutritionala
- sare, piper, un praf de turmenic

Toate se amesteca cu furculita apoi amestecul se incalzeste in tigaie cu o lingura ulei de cocos.

Legume:

-ardei gras rosu
-morcov
-ceapa rosie
- broccoli
- porumb conserva
- mazare conserva
- doua linguri orez fiert

Ardeiul, morcovul, ceapa se taie marunt, broccoli se rupe in bucati mici, se soteaza toate in wok, in ulei de cocos, se adauga orezul prefiert, prajit si piureul de tofu, sare, piper si se asezoneaza cu fulgi uscati de chili.

Ananasul se taie in doua bucati pe lungime, se indeparteaza 2 -3 linguri din miez pentru a face loc umpluturi de tofu cu legume .

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Sedinta de brainstormig. Ce inseamna, metode de brainstorming

Imagine
Brainstormingul este un proces in care membri unui grup emit cat mai multe idei spontane legate de un subiect anume, pentru a gasi solutii, rezolvari. Ulterior, aceste idei sunt supuse unor evaluari. Brains tormingul nu este o tehnica in sine ci este un mod de aplicare a principiilor gandirii laterale. Este o activitate de grup bazata pe urmatoarele principii, metode. 1. Metoda stimularii incrucisate In sedintele de brainstorming provocarea o constituie ideile altora. Deoarece provin din alte surse decat propria minte, aceste idei pot servi ca stimuli pentru generarea altora. Chiar daca intelegem gresit o idee aceasta poate totusi sa reprezinte un stimul util. Se intampla adesea ca, pentru o persoana, o idee sa para evidenta, comuna, si totusi, atunci cand se combina cu alte idei din mintea altcuiva, sa rezulte ceva cu totul original. Intr-o sedinta de brainstorming oferim stimuli altora si primim stimuli de la altii, adica stimulare incrucisata. 2. Metoda suspendarii judec
Citiți mai multe

Atacuri de panica. Anxietate. Ce sa facem cand avem un atac de panica?

Imagine
Atacurile de panica sunt denumirea data acelor stari de neliniste, de frica care apar brusc, pe fondul unor imprejurari stresante.  Respiratia ingreunata, dureri in piept, amortirea membrelor, transpiratie, migrene, vertij toate acestea sunt simptome fizice ale atacului de panica.  Atacul de panica este adesea confundat de persoana care experimenteaza o asemenea stare, cu atacul de cord. (infarctul), din cauza simptomelor asemanatoare.   Atacul de panica este o tulburare anxioasa care se manifesta printr-o stare panicoasa in care predomina frica de moarte( de a nu face infarct, sufocare, pierderea cunostintei) sau frica de a inebuni( confuzie, ameteala, dificultati de percepere senzoriala). Ce sa facem cand avem un atac de panica? Ne oprim din ceea ce facem. Practicam respiratia 4/7/8  inspira de 4 ori tine respiratia 7 secunde si expira 8 secunde repeta de cateva ori, aceasta metoda de respiratie controlata va atenua emotiile puternice si nejustificate pe care le simtim in
Citiți mai multe

Un obiectiv pe care nu poti sa-l ratezi daca vizitezi Budapesta#Castelul Buda

Imagine
   Multi spun despre Budapesta ca este cea mai frumoasa capitala europeana. Ca vizitator nu ai cum sa nu fi impresionat de podurile de peste Dunare, de castelele si palatele sale, bisericile, cladirile, strazile, fortaretele sale. Un oras impresionant plin de cultura si istorie. Un obiectiv pe care nu il vei rata,cu siguranta, este castelul Buda .  Un obiectiv impunator, care iti atrage atentia, si care pe timp de seara se transforma intr-o priveliste magica.
Citiți mai multe