Postări

Ce este zaharul? Pro si contra consumului de zahar

Imagine
 Pentru a putea supravietui, evolua si dezvolta din punct de vedere fizic, noi, oamenii trebuie sa mancam, sa ne alimentam cu hrana sanatoasa, necontaminata si variata, care sa includa cele trei mari grupe de nutrienti (macronutrientii),  in cantitatile potrivite.  Macronutrientii sunt: Carbohidratii  (glucide, zaharuri) Proteinele  (aminoacizi) Grasimile  (lipide)  ZAHARUL   ,  in intelesul larg al cuvantului, nu ne referim doar la zaharul de masa, ci la toate felurile de zahar obtinut din diferite surse vegetale, animale in diferite forme, este un carbohidrat,  asadar, un nutrient esential in alimentatia umana. Il gasim in lapte ( matern, de origine animala ) sub forma de lactoza.  Il gasim in fructe, miere, siropuri vegetale sub forma de fructoza sau glucoza. In radacinoase sub forma de sucroza.  In aceasta categorie intra si zaharul de masa fie el alb, brun sau brut, extras din sfecla sau trestie de zahar . Zaharul nu este acelasi lucru cu amidonul, alt carbohidrat pe c
Trimiteți un comentariu
Citiți mai multe

Ingredientele daunatoare din cosmeticele tale. Cum recunosti produsele cosmetice toxice?

Imagine
Industria producatoare a produselor destinate ingrijirii si infrumusetarii aspectului fizic uman este unul din motoarele economice cu un rol deloc neglijabil in ceea ce priveste profitabilitatea si cererea pietei.  Companiile producatoare de cosmetice s-au inmultit in ultimele doua decenii, pe langa arhicunoscutele L'oreal, Coty, Shiseido, Estee Lauder si marile nume brand din lumea modei au aparut numeroase companii la nivel mediu si de nisa, care promit sa devina concurenti seriosi pentru dinozaurii din domeniu, exemplu produsele coreene Purito sau produsele companiei canadieneThe Ordinary recent preluata de Estee Lauder. La fel ca si cazul produsele alimentare,  procesul de producere a cosmeticelor este supus unor reguli stricte in ceea ce priveste folosirea ingredientelor si cantitatea acestora, pentru a nu se folosi ingrediente daunatoare, sau ,care daca prezinta risc de dauna minim, sa nu fie folosite in cantitati care ar putea duce la afectarea sanatatii .  Acest
Trimiteți un comentariu
Citiți mai multe

City break venetian. Ce sa vizitezi in Venetia

Imagine
Venetia... orasul dintre ape este, intradevar, un oras unic in lume.  Este o atractie turistica cosmopolitana faimoasa, fiind vizitat anual de milioane de turisti.  O suta douazeci de insule, legate intre ele prin peste trei sute de poduri, cu o arhitectura care combina stilurile bizantin, gotic, baroc, renascentist, clasifica Venetia ca cel mai spectaculos oras european, din punct de vedere istorico-arhitectural. Orasul vechi te surprinde la fiecare pas prin palatele sale cu o infatisare arhitecturala unica, podurile impunatoare, cele mai inguste stradute si numeroasele canale strabatute de faimoasele gondole, mijloc de transport venetian, caci, trebuie sa stiti, Venetia este singurul oras din lume unde masinile nu circula. Chiar si mersul cu bicicleta este interzis! Orasul este inscris in patrimoniul UNESCO si se preconizeaza ca pana in a treia decada a anilor 2000 laguna va deveni exclusiv un oras turistic, fara locuitori. Un city bre
Trimiteți un comentariu
Citiți mai multe

Sedinta de brainstormig. Ce inseamna, metode de brainstorming

Imagine
Brainstormingul este un proces in care membri unui grup emit cat mai multe idei spontane legate de un subiect anume, pentru a gasi solutii, rezolvari. Ulterior, aceste idei sunt supuse unor evaluari. Brains tormingul nu este o tehnica in sine ci este un mod de aplicare a principiilor gandirii laterale. Este o activitate de grup bazata pe urmatoarele principii, metode. 1. Metoda stimularii incrucisate In sedintele de brainstorming provocarea o constituie ideile altora. Deoarece provin din alte surse decat propria minte, aceste idei pot servi ca stimuli pentru generarea altora. Chiar daca intelegem gresit o idee aceasta poate totusi sa reprezinte un stimul util. Se intampla adesea ca, pentru o persoana, o idee sa para evidenta, comuna, si totusi, atunci cand se combina cu alte idei din mintea altcuiva, sa rezulte ceva cu totul original. Intr-o sedinta de brainstorming oferim stimuli altora si primim stimuli de la altii, adica stimulare incrucisata. 2. Metoda suspendarii judec
Trimiteți un comentariu
Citiți mai multe

Muraturi in saramura, cele mai bune muraturi

Imagine
Murarea este procedeul de conservare a legumelor si fructelor, usor de realizat, prin care obtinem alimente gustoase si benefice pentru sanatate. Muraturi in saramura Pentru a pune muraturi pentru iarna avem nevoie de saramura, amestec de apa cu sare . Muraturile,  puse in saramura, sunt mult mai bune si mai sanatoase decat cele puse in otet sau conservate cu ajutorul altor ingrediente . Acest procedeu simplu de murare in saramura   este folosit si se bunicile noastre, reteta transmisa din mosi stramosi, si cu toti cunoastem gustul acestor muraturi . Prin murarea legumelor si fructelor in apa cu sare, se declanseaza un proces natural de fermentare a  acestora, datorita actiunii bacteriilor bune, probioticele. Reteta pentru cele mai bune muraturi: Saramura pentru muraturi o putem prepara astfel:   La un litru de apa adaugam o lingura de sare cu varf. In acest amestec putem adauga boabe de piper, de mustar si foi de dafin. Fierbem bine ingredientele pana cand sar
Trimiteți un comentariu
Citiți mai multe

Zacusca de vinete in stil traditional, salata de vinete sau vinete la gratar

Imagine
Vinetele fac parte din aceeasi familie de legume cu ardeiul, cartoful, rosiile. Au un continut ridicat de apa , peste 90%, sunt bogate in carbohidrati si minerale, si sarace in zaharuri. De aceea, aceste legume sunt alimentul perfect pentru cei care sunt la cura de slabire sau care doresc sa- si mentina greutatea. Fibrele si sarurile minerale ( potasiu magneziu, calciu, fosfor, fier,) pe care le contin, fac din vanata o leguma din care se pot crea preparate simple dar delicioase si satioase, care inlatura senzatia de foame cu un aport foarte mic de calorii. O vanata de marime medie are 24 calorii. Traditionala zacusca de vinete Zacusca de vinete este un preparat traditional in zona Balcanilor. Retete de zacusca de vinete  intalnim la sarbi, macedonieni, unguri, greci, bulgari, romani, si, desi fiecare reteta are o caracteristica specifica fiecarui popor, zacusca de vinete se face cam in acelasi fel, folosind trei ingrediente de baza : vinete, gogosari/ceapa, ul
Trimiteți un comentariu
Citiți mai multe

Ce sutien mi se potriveste? Marimea corecta la sutien. Calculator marime sutien.

Imagine
Alegerea lenjeriei ne da batai de cap multora dintre noi. Sa gasesti setul perfect de lenjerie care sa te faca sa te simti sigura pe tine si senzuala dar sa fie si confortabil in acelasi timp, necesita luarea in calcul a formei, culorii, marimii articolului de lenjerie. Foto: instagram lingeriegoddessnes Gasirea sutienului  potrivit cu croiala perfecta, masura adecvata poate fi o adevarata provocare atunci cand trebuie sa alegem din multele modele de sutiene. In primul rand trebuie sa alegem marimea perfecta pentru noi, apoi un model care sa ne avantajeze silueta si sa corecteze posibilele defecte. Cum va determinati marimile pentru a alege masura potrivita  la sutien? 1.  Masuram circumferinta corpului sub bust. Pozitionati metrul de croitorie direct sub sâni. Cititi rezultatul masuratorii si rotunjiti, daca este nevoie, in sus sau in jos pana la urmatorul multiplu de cinci. De exemplu 75, 80, 85 centimetri etc. 2. Masuram circumferinta bustului Aceasta masuratoare coresp
Trimiteți un comentariu
Citiți mai multe