Postări

Se afișează postări cu eticheta nutritie

Sursa de vitamina D, iarna # Ciuperci cu mamaliguta cu branza

Imagine
E bine stiut ca vitamina D joaca un rol important in mentinerea unei bune imunitati,  precum si in optima functionare a organismului uman.  Ea se obtine in mod natural prin expunerea organismului la soare, prin intermediul pielii. Dar ce facem, in lunile de iarna, cand soarele este scump la vedere?  Putem sa luam suplimente  de vitamina D, sunt o multime de variante pe care le gasim in farmacii, dar nu este tocmai o modalitate ideala, aceste suplimente fiind de sinteza ,adica create artificial.  Asadar, cum facem, sa obtinem aceasta vitamina dintr-o sursa naturala, in toiul iernii? Pai, facem ce faceau bunicii si strabunicii nostri, care nu aveau acces la farmacii si la medicamentele pe care acestea le asigura, luam vitamina D din alimentatie, la fel ca pe celelalte vitamine!  Iata o reteta veche, dar actuala in acelasi timp , usor de preparat si foarte sanatoasa, care in aceste luni friguroase ne asigura o parte din cantitatea de vitamina D necesara precum si alte vitamine pentru o bu